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- Découverte -

La carte présentée ici est constituée de nos Best-Sellers. Elle est agrémentée, en fonction des saisons, des arrivages, de nos inspirations et de nos coups de coeurs.
« La Table de 3 » est l’union de 3 Artistes du goût.
Notre boucherie-charcuterie & notre poissonnerie vous garantissent une sélection sans concession des meilleurs produits du moment. Notre Brigade et sa Chef vous invite à découvrir leur mise en scène gastronomique.

- Nos Entrées -

Suprême de Girolles

Girolles et leur suprême d’elles-mêmes

€25.00

Sashimi de Saumon

Saumon sauvage à la japonaise

€22.00

Le grenier du Médoc

L’unique Grenier médaillé

€15.00

Le Parfait de Bulot au foie gras

Bulot fondant et son parfait de foie gras à la fraise

€25.00

- Nos plats -

La Belle de Bazas

Côtes de Boeuf de Bazas et ses pommes de terre sarladaises

€60.00

La souris de Tarbes

Souris d’agneau confite et ses haricots Tarbais

€35.00

Le Loup de Wall-Street

Bar de ligne et sa sauce financière

€28 .00

L’Or Rose de l’Île

Crevette tropicale grillée de Madagascar au riz fou

€40.00

- Notre cave à vins -

Château de France

Pessac Léognan – rouge

€55.00

Château Ferrand

St Emilion – rouge

€55.00

Tariquet

1ere Grives – blanc

€25.00

Château Yquem

Sauterne – blanc

€80.00

Château Larrivet Haut Brion

Pessac léognan – Blanc

€55.00

Château Les Amoureuses

Bourgogne – rouge

€45.00

- Nos desserts -

Tiramisu Spéculatif

Tiramisu speculoos marsala cacao café

€15.00

Sorbet de l’officier

Citron façon colonel à la zubrowka

€15.00

Poire en finesse

Bar Inspiration belle Hélène

€15.00

Les fromages de la ferme

En direct du producteur

€25.00